Prof. Dr. Pınar Mengüç lisans ve yüksek lisans eğitimini Orta Doğu Teknik Üniversitesi’nde (ODTÜ) tamamladı. Doktora derecesini 1985’te, ABD Indiana’daki Purdue Üniversitesi’nden aldı. Aynı yıl Kentucky Üniversitesi öğretim kadrosuna katıldı. 1988’de doçent ve 1993’te profesör olarak atandı. Amerika Makina Mühendisleri Derneği (ASME) ve Uluslararası Isı ve Kütle Aktarımı Merkezi’nin bir şeref üyesidir. ASME Journal of Heat Transfer dergisinin Yardımcı Teknik Editörlüğü’nü yürüttü ve şu anda Journal of Quantitative Spectroscopy and Radiative Transfer dergisinin Asil Editörü’dür. 2006’da, ESPOL tarafından Onursal Profesör unvanı verilmiştir. 2010’dan itibaren Avrupa Birliği Çerçeve Programları Türkiye Delegesi’dir. Aralık 2008’den bu yana Özyeğin Üniversitesi’nde çalışmakta ve Enerji, Çevre ve Ekonomi Merkezi’nin direktörlüğünü yapmaktadır.